Blend Workshop – Saját Bor és Kávé

Alkossátok meg a saját ízeteket, és vigyétek haza egyedi, céges csomagolásban!

A Saját Blend Workshop egy kreatív gasztro csapatépítő program, amelynek során a résztvevők saját cuvée bort vagy kávékeveréket alkotnak. A kész terméket palackozzák vagy csomagolják, majd egyedi, akár céges logóval és saját szöveggel ellátott címkével teszik teljessé.

Két különböző tematika közül választhattok, de egy hosszabb rendezvény keretében akár össze is kapcsolhatjuk a bor- és kávé workshopot. A program végén minden résztvevő vagy csapat kézzelfogható emléket vihet magával: egy saját készítésű, valóban egyedi céges ajándékot.

A személyre szabott palack vagy kávécsomag partnertalálkozók különleges programeleme, munkatársi ajándék, karácsonyi meglepetés vagy a kiemelt ügyfeleknek szánt figyelmesség is lehet.

Saját etyeki vagy más borvidéken cuvée bor készítése

A workshop három különböző bor vakon történő kóstolásával kezdődik, így a résztvevők előzetes elképzelések nélkül, kizárólag az ízek és illatok alapján választhatják ki kedvenceiket.

A kóstolás után a csapatok különböző arányokkal kísérletezve elkészítik saját cuvée borukat. A cél egy olyan harmonikus házasítás megalkotása, amely legjobban tükrözi a csapat vagy akár a cég karakterét.

Az elkészült bort a résztvevők palackozzák, hagyományos eszközökkel ledugózzák és kapszulázzák. Ezután megtervezik és felhelyezik az egyedi címkét, amelyen szerepelhet a csapat neve, egy közösen választott fantázianév, személyes üzenet vagy a cég logója.

A kész palackot mindenki hazaviheti, de akár egységes céges cuvée is készíthető partnerek, ügyfelek vagy munkatársak számára.

Saját kávé blend készítése

A kávé workshop a kávé útját mutatja be a pörköléstől egészen az elkészült italig. A programot tapasztalt kávés szakemberek vezetik, akik beavatják a résztvevőket a különböző kávéfajták, termőterületek, pörkölési módok és ízprofilok világába.

A bemutató során hagyományos etióp módszerrel történő kávépörkölést is láthattok, majd következik a frissen pörkölt és többféle előre elkészített kávé vakon történő kóstolása. A résztvevők megismerkedhetnek többek között klasszikus brazil, karakteres etióp és különböző arányokban összeállított kávékeverékekkel.

A kóstolás után minden csapat kiválasztja a számára legizgalmasabb kávékat, meghatározza a keverési arányokat, majd kiméri és elkészíti saját blendjét. A kávé végül egy 250 grammos tasakba kerül, amelyet a résztvevők lezárnak és egyedi címkével látnak el.

A csomagolásra már előre rákerülhet a cég logója, a helyszínen pedig egyedi nevet, saját szöveget vagy személyes üzenetet is nyomtathatunk a címkére.

A workshopot eszpresszó alapú italokkal, alkoholmentes vagy alkoholos kávékoktélokkal is kiegészíthetjük. Azokra is gondolunk, akik inkább teát választanának: számukra bemutathatjuk a kávécseresznye héjából készülő, gyümölcsös ízvilágú cascara italt.